Menú Desayuno
LOS CLÁSICOS
HOT CAKES TRADICIONALES (3 pzs)
$155 MXN
Servidos con fresas y crema batida
HUEVOS AL GUSTO (2 pzs)
$139 MXN
Con papas rostizadas
HUEVOS BENEDICTINOS
$179 MXN
2 piezas de huevo, muffin inglés, lomo canadiense, salsa holandesa, espárragos y arúgula
MUFFIN DE HUEVO FRITO
$165 MXN
2 piezas de huevo frito, muffin inglés, tocino, 10 g de jamón selva negra y queso cheddar
CHILAQUILES ROJOS O VERDES
$169 MXN
Servidos con frijoles refritos, crema agria, queso fresco, cebolla, y cilantro con elección de 100 g de pollo o 2 huevos
HUEVOS RANCHEROS
$165 MXN
2 huevos fritos sobre tortilla de maíz, con frijoles refritos y bañados con salsa ranchera
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SABORES DE MÉXICO
TORTA DE CHILAQUILES DE MOLE (1 pz)
$139 MXN
100 g de chicharrón de cerdo, cebolla curtida, queso fresco y crema agria
HUARACHE DE CHICHARRÓN PRENSADO (1 pz)
$139 MXN
100 g de chicharrón de cerdo, salsa de tomate verde, aguacate y queso fresco
Libre de gluten
CHILAQUILES AL PASTOR
$139 MXN
100 g de carne de cerdo al pastor, salsa de chiles secos, piña asada, cebolla curtida, cilantro, crema y queso
Platillo insignia
HUEVOS Y CARNE
$155 MXN
110 g de arrachera asada, 2 piezas de huevo estrellado, tostada de maíz con frijoles negros, salsa martajada, crema y queso fresco
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ESPECIALIDADES
HUEVOS TAORMINA
$160 MXN
2 piezas de huevo pochado, 10 g de salmón ahumado, pan rústico, aguacate, pimientos marinados, jitomate cherry y pesto de la casa
Platillo insignia
CROQUE-MADAME
$210 MXN
1 pieza de huevo frito, pan tostado, 5 g de tocino, 5 g de jamón de pierna, queso suizo y salsa blanca
OMELETTE GORGONZOLA
$165 MXN
2 piezas de huevos, relleno de hongos salvajes, queso provolone, jitomate deshidratado y salsa gorgonzola
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SALUDABLES
AVENA CON CHÍA
$120 MXN
Con leche de coco y frutas de temporada
Libre de gluten
TAPIOCA CON YOGURT DE MANGO
$120 MXN
Con manzana, almendra y fresa
Vegetariano
PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA
$85 MXN
Fruta fresca de temporada
Vegetariano
OMELETTE DE CLARAS
$139 MXN
3 piezas de claras de huevo, vegetales rostizados, aguacate y hojas de lechugas mixtas
Libre de gluten
TOSTADO DE QUESO FETA Y AGUACATE (1 pz)
$165 MXN
Mousse de queso feta, aguacate, tomate, aceitunas, hojas de lechugas mixtas y pesto de la casa
Vegetariano
SALMÓN AHUMADO
$230 MXN
110 g de salmón ahumado en casa, crema de alcaparras, bagel tostado y hojas de arúgula
Alimento no cocinado
HONGO PORTOBELLO ASADO
$155 MXN
2 huevos estrellados, hongo portobello asado, 10 g de jamón serrano, arúgula, tomates, reducción de balsámico y queso de cabra
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LOS DULCES
HOT CAKES DE RICOTTA Y LIMÓN (3 pzs)
$139 MXN
Con compota de mora azul
Platillo insignia
PAN FRANCÉS RELLENO DE NUTELLA (1 pz)
$155 MXN
Salsa de cajeta con tequila, crema, mermelada de fresa y helado de vainilla
Platillo insignia
CONCHA RELLENA (1 pz)
$95 MXN
Nata de mascarpone, frutos rojos y salsa de caramelo
Platillo insignia
NUESTRO PANETTONE (1 pz)
$169 MXN
Plátanos flameados, compota de manzana, nueces rostizadas y crema de queso ricotta
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JUGOS FRESCOS Y MÁS
JUGO DE NARANJA, JUGO DE TORONJA (250mL)
$55 MXN
JUGO VERDE, JUGO DE ZANAHORIA (250mL)
$59 MXN
GELUK (250mL)
$79 MXN
MANGO, COCO, PIÑA, MIEL, JUGO DE NARANJA
ZOE (250mL)
$59 MXN
MANGO, JUGO DE NARANJA, CURCUMA, MIEL
DSTPN (250mL)
$69 MXN
JJUGO DE ZANAHORIA,JUGO DE LIMÓN, JENGIBRE, MANZANA VERDE, APIO
ANTIGRIPAL (250mL)
$69 MXN
JENGIBRE, JUGO DE LIMÓN, CURCUMA, MIEL DE ABEJA, JUGO DE TORONJA, JUGO DE NARANJA
DE-MORADO (250mL)
$79 MXN
BLUE BERRYS, FRESAS, MENTA, GUAYABA, MIEL, JUGO DE NARANJA
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CAFÉ
AMERICANO (355mL)
$49 MXN
ESPRESSO (355mL)
$55 MXN
CAPPUCCINO (355mL)
$65 MXN
ESPRESSO DBL (355mL)
$60 MXN
LATTE (355mL)
$65 MXN
CHOCOLATE (355mL)
$65 MXN
VASO CON LECHE (355mL)
$39 MXN
SMOOTHIE (355mL)
$160 MXN
Si usted tiene alguna alergia alimenticia, favor de informar a su mesero o capitán. Consumir alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por estos mismos, su consumo queda bajo consideración y responsabilidad del comensal. El gramaje aplica al peso promedio de la proteína antes de su cocción. Precios en pesos. IVA incluido. Todos nuestros alimentos son de la más alta calidad y cuidadosamente preparados bajo la normativa del Distintivo H.